شرکت تجهیزات صنعتی طبخ شمیم | فروشگاه اینترنتی محصولات آشپزخانه صنعتی
آسیاب مرطوب دوقلو 100X100 Chef
مشخصات فنی :نقاط قوت آسیاب مرطوب (ملانژر شکلات) :
- 130 دور در دقیقه
- قطر درام : 25 سانتی متر
- ارتفاع درام : 17 سانتی متر
- قطر سنگ غلتکی : 10 سانتی متر
- عرض سنگ : 4.5 سانتی متر
- ولتاژ : موجود در 230 ولت 50 هرتز و 110 ولت، 60 هرتز
- توان : 200 وات
- ظرفیت 2 لیتر
- سنگ های گرانیتی کاملا طبیعی با کیفیت بالا
- اندازه ذرات را به کمتر از 20 میکرون اصلاح می کند
- طراحی پیچیده و ظریف
- موتور بی صدا برای کارکرد مداوم تا 48 ساعت طراحی و آزمایش شده است
- کلید قطع کننده حرارتی برای جلوگیری از گرمای بیش از حد
- اندازه و وزن قابل کنترل حمل و نقل آسان
- 1 سال گارانتی محدود سازنده
- دارای گواهینامه CE
آسیاب مرطوب دوقلو 100X100 Chef
آسیاب مرطوب (ملانژر شکلات) که به عنوان پالایشگر یا شکلات ملانجر نیز شناخته می شود، امکان تهیه مقدار کمی رب را در مقایسه با پالایشگاه های صنعتی یا ماشین های کانچینگ فراهم می کند.
پرالین ها، خامه ها، خمیر آسیاب مرطوب را برای استفاده در شیرینی آماده کنید و همچنین کاربردهای جالب جدید در آشپزی را کشف کنید.
با آن می توانید شکلات “Bean to Bar” را تهیه کنید، آن را با ظرفیت تصفیه کمتر از 20 میکرون، بافت کاملاً تصفیه شده و غیر قابل لمس، سیال و الاستیک تهیه کنید که به شما امکان می دهد قرص ها یا قالب ها را با کمال کامل پر کنید.
علاوه بر این، طیف بینهایتی از شکلاتهای خوشمزه و اصیل را با طعم مواد خشک شده، ادویهها و غیره درست کنید.
به سبک «طعم به بار». دستور العملها و تکنیکهای کانچینگ شرح دادهشده در دفترچه راهنما را دنبال کنید و شکلاتهای خود را برای قرص، بنبون، شکلات شخصیسازی کنید. فواره ها، پرکننده ها یا حمام های پوششی.
چنین ماشین کوچکی هرگز عملکرد قابل مقایسه ای به شما نخواهد داد.
اندازه کوچک آن به شما این امکان را می دهد که آن را به پیشخوان خود برای عموم اضافه کنید و ارزش افزوده ای به بوفه یا پیشنهاد صنعتگر خود داشته باشید.
آسیاب مرطوب دو قلو (ملانژر شکلات) یک مخلوط تصفیه کننده بسیار همه کاره است، نه تنها برای شکلات.
همچنین می توان از آن برای کارهای دیگری مانند تولید خمیر آجیل خالص، طبیعی یا بو داده با ماندگاری زیاد، جیاندوجا، تولید خردل نویسنده، طعم دهنده کره، چربی گوشت خوک، روغن یا حتی عسل، تولید خامه نارگیل یا برنج استفاده کرد.
خمیرهای آردی خمیر سبزیجات، خمیر میوه یا مربا را کاملاً تصفیه شده تهیه کنید، حتی با پوست آب نباتی، حتی لازم نیست مخلوط را از صافی رد کنید.
مکانیک ساده، سختی اجزای آن و مقاومت موتور به شما این امکان را می دهد که از یک ابزار منحصر به فرد لذت ببرید.
آسیاب مرطوب دو قلو (ملانژر شکلات) اکنون مجهز به شفت دو تیغه ای تقویت شده است که برای بهینه سازی یادآوری کرم از دیوارها و تضمین نتیجه یکدست تر طراحی شده است.
سنگ های چرخان پهن آن (قطر 10 سانتی متر عرض 4.5) از گرانیت مشکی با فشار قابل تنظیم بنا به انتخاب شما روی پایه ای نیز از گرانیت کار می کند و بدون گرم شدن بیش از حد مواد را تصفیه می کند.
منحرف کننده آن سیال را به زیر سنگ ها هدایت می کند و هوادهی بهتری مخصوصاً برای ساخت شکلات ایجاد می کند.
ظرفیت کاسه فولاد ضد زنگ به شما امکان می دهد مقدار قابل توجهی از محصول را کار کنید اما هرگز نباید از قطر ¾ سنگ ها بیشتر شود تا نتیجه بهتری حاصل شود.
کاسه قابل کج کردن است که به شما امکان می دهد بدون برداشتن سنگ ها محصول را برگردانید و خالی کنید. فشار ساده یک دکمه درام را کج می کند.
موتور قوی برای مقاومت در برابر استرس ناشی از آسیاب کاکائو یا سایر ذرات سخت تا 48 ساعت در یک زمان طراحی شده است.
آسیاب مرطوب ما به گونه ای طراحی شده است که استفاده آسان، بدون عارضه، قابل اعتماد و بادوام باشد، به طوری که کاربران در تمام سطوح همیشه می توانند به نتایج مطلوب دست یابند.
- آسیاب مرطوب دوقلو ملانژر شکلات یک دستگاه بسیار حیاتی و مهم در صنعت شکلات سازی است که برای تهیه و آماده سازی انواع مختلف شکلات ها استفاده می شود.
- این دستگاه با کاربرد آسیاب سنگی، به راحتی می تواند مواد مختلف شکلات را مخلوط کرده، جدا کرده و تجزیه نماید.
- از این دستگاه در قنادی ها، کافه ها و آزمایشگاه های شکلات سازی استفاده می شود و به عنوان یک ابزار اساسی و حیاتی در زمینه تولید شکلات ها مورد استفاده قرار می گیرد.
- استفاده از ملانژر شکلات به عنوان یکی از تجهیزات اصلی در تهیه شکلات های مختلف، امکان تهیه انواع مختلف شکلات های مذاقی و خوشمزه را فراهم می کند.
- با استفاده از این دستگاه، می توان به راحتی کره بادام زمینی، شکلات تخته ای و انواع مختلف ملانژ ها مثل ملانژ مغز پسته را آماده کرد و به بازار عرضه نمود.
- به کمک این دستگاه، تولید شکلات های با کیفیت و لذت بخش به عنوان یک هنر و صنعت بسیار مهم در صنعت شکلات سازی، امکان پذیر می گردد.
لینک پیام رسان واتس آپ : طبخ شمیم – طبخ شمیم 1
لینک شبکه مجازی اینستاگرام : طبخ شمیم
شماره تماس کارشناسان فروش :
آدرس شرکت : یافت آباد میدان الغدیر بعد از پلیس امنیت نبش کوچه وحدت ساختمان ارشیا
جهت خرید و سفارش محصول و اطلاع از قیمت دقیق محصول مورد نظر با شماره های ذکر شده تماس حاصل فرمایید و یا از طریق نرم افزار های پیام رسان واتس آپ یا ایتا با کارشناسان فروش ارتباط برقرار فرمایید
یا یک پیام در شبکه های اجتماعی و اعلام درخواست کمتر از یک ساعت میتوانید نمونه های مشابه، قیمت و مشاوره کامل دریافت کنید.
شرکت طبخ شمیم آمادگی خود را جهت ارائه مشاوره در خصوص تجهیزات صنعتی برای کسب و کار شما به صورت رایگان اعلام می کند.
ما مفتخریم که یکی از مشاوره دهندگان رایگان در خصوص تجهیزات آشپزخانه رستوران، فست وفود، هتل و کارگاه های صنعتی در ایران هستیم.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.