آرشیو دسته بندی: آموزش تجهیزات رستوران

قوطی باز کن صنعتی:1 کلیدی برای موفقیت در رستوران ها و کترینگ ها و سازمان ها:افزایش بهره وری در کار

قوطی باز کن صنعتی و کنسرو باز کن صنعتی  کلیدی برای موفقیت در رستوران ها [...]

ما 1 راهی نو برای حمل غذاها ایجاد کرده ایم : ترموباکس،جایی که طعم و تازگی با شما می آید

چرا باید از ترموباکس استفاده کنیم؟ در حالی که پرهیز از خانه و سفره‌های رستوران [...]

دستگاه پخت مولکولی – دستگاه سووید Sous Vide

دستگاه پخت مولکولی: دستگاه پخت مولکولی که با نام دستگاه سووید نیز شناخته می شود. [...]

طرز تهیه استیک گوشت مدیوم با 1 دستگاه سووید ( پخت مولکولی )

دستگاه سووید و نحوه عملکرد آن طرز تهیه استیک گوشت مدیوم با  دستگاه سووید ( [...]

شغل دوم یا شغلی مستقل و پردرآمد

تیز کردن راحت انواع چاقو و قیچی سابقاً یکی از مشاغل دوره گرد که بسیار [...]

ضرورت استریل نمودن تجهیزات قصابی

یک اصل مهم در ضرورت استریل کردن چاقو گوشت غنی ترین منبع پروتئین برای تغذیه [...]

گاواژ چیست ؟

غذای مخصوص بیماران که در بیمارستان ها و مراکز درمانی مورد استفاده قرار می گیرد [...]

اجاق القایی یا اینداکشن از استعلام قیمت تا خرید

اجاق القایی یا اینداکشن تحقیق کوتاهی در خصوص اجاق های نسل سوم طبخ غذا: اینداکشن [...]

1 Comment

مرینیت چیست؟

مرینیت کردن فرآیندی است که در آن گوشت را قبل از پختن به یک مایع چاشنی [...]