خرید فر اونوکس ۱۰ سینی XEFR-10EU-ETRV-DR
ثبت پیش‌سفارش این محصول:
مشاوره تخصصی قبل از خرید
توضیحات محصول
خرید فر قنادی اونوکس ۱۰ سینی BAKERLUX TOUCH مدل XEFR-10EU-ETRV-DR
در تولید حرفه‌ای نان و شیرینی، افزایش ظرفیت پخت زمانی ارزشمند است که با کنترل دقیق دما، رطوبت و تکرارپذیری نتایج همراه باشد. فر قنادی اونوکس ۱۰ سینی مدل XEFR-10EU-ETRV-DR از خانواده BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH، راهکاری پیشرفته برای نانوایی‌ها، قنادی‌های بزرگ، کارگاه‌های تولید محصولات خمیری و مجموعه‌هایی است که نیاز به مدیریت حجم بالاتری از سفارش‌ها دارند.
این فر کانوکشن برقی با ظرفیت ده سینی ۶۰×۴۰ سانتی‌متر، توان نامی ۱۵٫۵ کیلووات، پنل لمسی ۲٫۴ اینچی و قابلیت رطوبت‌دهی، برای استفاده در محیط‌های حرفه‌ای پخت طراحی شده است.
انتخاب این دستگاه می‌تواند به مجموعه‌هایی کمک کند که به دنبال افزایش ظرفیت هر چرخه پخت، اجرای منظم دستورهای تولید و مدیریت بهتر زمان آماده‌سازی هستند.
چرا فر اونوکس ۱۰ سینی Camilla.Matic انتخابی حرفه‌ای است؟
ظرفیت ۱۰ سینی برای تولید در مقیاس بالاتر
مهم‌ترین ویژگی این فر، ظرفیت ده سینی استاندارد ۶۰۰×۴۰۰ میلی‌متر است. فاصله ۷۵ میلی‌متری میان طبقات، امکان چیدمان سینی‌های سازگار را مطابق الزامات دستگاه فراهم می‌کند.
این ظرفیت برای مجموعه‌هایی اهمیت دارد که در هر شیفت کاری سفارش‌های متعددی دریافت می‌کنند و لازم است برنامه تولید را با ظرفیت پخت هماهنگ کنند.
البته ظرفیت عملی تولید به نوع محصول، حجم خمیر، زمان پخت و چیدمان سینی‌ها وابسته است.
فناوری کانوکشن برای توزیع هوای گرم
فر UNOX Camilla.Matic از سیستم گردش هوای گرم استفاده می‌کند. این فناوری به توزیع حرارت در محفظه پخت کمک می‌کند و برای آماده‌سازی انواع محصولات نانوایی و شیرینی‌پزی کاربرد دارد.
در محیط‌های حرفه‌ای، رعایت مقدار بارگیری، فاصله محصولات، دمای انتخابی و برنامه پخت برای دستیابی به نتایج یکنواخت اهمیت زیادی دارد.
قابلیت رطوبت‌دهی و مدیریت شرایط پخت
وجود سیستم رطوبت‌دهی به اپراتور امکان می‌دهد شرایط داخل محفظه را متناسب با دستور پخت کنترل کند.
در محصولات خمیری، رطوبت می‌تواند بر توسعه پوسته، بافت و ظاهر نهایی تأثیر بگذارد. به همین دلیل کنترل این عامل برای برخی محصولات نانوایی و شیرینی‌پزی اهمیت ویژه‌ای دارد.
پنل کنترل لمسی ۲٫۴ اینچی
این فر به پنل لمسی ۲٫۴ اینچی مجهز است که برای تنظیم پارامترهای پخت و دسترسی به امکانات کنترلی دستگاه در نظر گرفته شده است.
در مجموعه‌هایی که چند اپراتور در شیفت‌های مختلف فعالیت می‌کنند، استفاده از برنامه‌های مشخص می‌تواند به استانداردسازی مراحل آماده‌سازی محصولات کمک کند.
دو سرعت قابل‌تنظیم فن
در این خانواده از فرهای اونوکس، امکان انتخاب دو سرعت فن وجود دارد.
این قابلیت به اپراتور اجازه می‌دهد شرایط گردش هوا را با ویژگی‌های محصولات مختلف هماهنگ کند؛ موضوعی که برای برخی شیرینی‌ها و محصولات خمیری حساس اهمیت دارد.
قابلیت ذخیره برنامه‌های پخت
پنل TOUCH این خانواده امکان ذخیره برنامه‌های پخت را فراهم می‌کند. استفاده از تنظیمات تکرارشونده در تولید روزانه می‌تواند به کاهش وابستگی فرایندها به تنظیمات دستی کمک کند.
مشخصات فنی فر قنادی اونوکس ۱۰ سینی
مشخصات فنی فر قنادی اونوکس ۱۰ سینی
| ◆ هویت و اطلاعات عمومی دستگاه | |
|---|---|
| برند | UNOX |
| کشور برند | ایتالیا |
| سری دستگاه | BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH |
| نام تجاری | Camilla.Matic |
| کد محصول | XEFR-10EU-ETRV-DR |
| کد پایه سازنده | XEFR-10EU-ETRV |
| نوع دستگاه | فر کانوکشن برقی با کنترل رطوبت |
| ◆ ظرفیت و فناوری پخت | |
| ظرفیت | ۱۰ سینی |
| ابعاد سینی | ۶۰۰ × ۴۰۰ میلی‌متر |
| فاصله طبقات | ۷۵ میلی‌متر |
| پنل کنترل | لمسی ۲٫۴ اینچی |
| سرعت فن | ۲ حالت قابل‌تنظیم |
| ◆ مشخصات برق و توان | |
| توان نامی | ۱۵٫۵ کیلووات |
| ولتاژ | ۳۸۰–۴۱۵ ولت سه‌فاز با نول / ۲۲۰–۲۴۰ ولت سه‌فاز |
| فرکانس | ۵۰/۶۰ هرتز |
| ◆ ابعاد فیزیکی و وزن | |
| عرض | ۸۰۰ میلی‌متر |
| عمق | ۸۱۱ میلی‌متر |
| ارتفاع | ۹۵۲ میلی‌متر |
| وزن خالص | ۹۶ کیلوگرم |
برای دریافت قیمت روز، بررسی شرایط نصب و دریافت پیش‌فاکتور فر اونوکس ۱۰ سینی Camilla.Matic با کارشناسان فروش طبخ شمیم ارتباط بگیرید.
نکته فنی: این فر دارای توان الکتریکی بالایی است و پیش از خرید باید ظرفیت برق سه‌فاز، حفاظت الکتریکی، فضای نصب و اتصالات موردنیاز توسط متخصص بررسی شود.
فر قنادی اونوکس ۱۰ سینی برای چه مجموعه‌هایی مناسب است؟
قنادی‌های بزرگ و کارگاه‌های شیرینی‌پزی
وقتی حجم سفارش‌های روزانه افزایش پیدا می‌کند، فر با ظرفیت بالاتر می‌تواند در برنامه‌ریزی تولید نقش مهمی ایفا کند. مدل ده سینی برای مجموعه‌هایی که در چند نوبت محصولات مختلف تولید می‌کنند، قابل بررسی است.
نانوایی‌های تخصصی و نیمه‌صنعتی
در مجموعه‌های تولید نان، هماهنگی میان آماده‌سازی خمیر، تخمیر و پخت اهمیت بالایی دارد. فر ده سینی اونوکس می‌تواند بخشی از یک خط تولید حرفه‌ای باشد.
تولید محصولات منجمد و نیمه‌آماده
خانواده BAKERLUX SHOP.Pro برای پخت محصولات نانوایی منجمد و نیمه‌آماده در محیط‌های تجاری طراحی شده است.
این کاربرد برای مجموعه‌هایی که به آماده‌سازی حجم بالایی از محصولات در زمان‌های مشخص نیاز دارند، اهمیت دارد.
کافه‌بیکری‌های پرتردد
در کافه‌بیکری‌هایی که تقاضای قابل‌توجهی برای نان، کروسان و شیرینی وجود دارد، افزایش ظرفیت دستگاه می‌تواند یکی از راهکارهای توسعه بخش پخت باشد.
نکات مهم هنگام خرید فر اونوکس ۱۰ سینی
- بررسی ظرفیت برق: توان نامی ۱۵٫۵ کیلووات، لزوم بررسی تأسیسات الکتریکی و زیرساخت مناسب را افزایش می‌دهد.
- تناسب ظرفیت با سفارش‌ها: پیش از انتخاب فر ده سینی، باید تعداد محصولات موردنیاز در هر ساعت و مدت‌زمان چرخه‌های پخت مشخص شود.
- فضای نصب و تهویه: ابعاد دستگاه به‌تنهایی برای تعیین فضای نصب کافی نیست؛ فضای سرویس، باز شدن درب و فاصله‌های ایمنی نیز باید در نظر گرفته شوند.
- انتخاب سینی مناسب: سینی‌های ساده، مشبک و فرم‌دار باید متناسب با نوع محصول و سازگاری با ریل‌های فر انتخاب شوند.
- تأمین خدمات و تجهیزات جانبی: وضعیت گارانتی، نصب، موجودی سینی‌ها و سایر اقلام همراه باید پیش از سفارش تأیید شود.
قیمت فر اونوکس ۱۰ سینی XEFR-10EU-ETRV-DR
قیمت فر قنادی اونوکس ده سینی به عواملی از جمله شرایط واردات، نرخ ارز، موجودی بازار، پیکربندی دستگاه و لوازم همراه وابسته است.
هنگام استعلام قیمت، کد کامل دستگاه اهمیت ویژه‌ای دارد؛ زیرا در خانواده BAKERLUX SHOP.Pro مدل‌های مختلفی با پنل‌های TOUCH، LED و MASTER عرضه شده‌اند.
برای دریافت قیمت روز، بررسی شرایط تأمین و درخواست پیش‌فاکتور، با واحد فروش طبخ شمیم تماس بگیرید.
فر اونوکس در کنار تجهیزات صنعتی آشپزخانه
در یک خط تولید حرفه‌ای نان و شیرینی، هماهنگی ظرفیت دستگاه‌های مختلف به اندازه عملکرد مستقل هر دستگاه اهمیت دارد. فر قنادی اونوکس ۱۰ سینی در کنار میکسرهای خمیر، گرمخانه‌های تخمیر، میزهای آماده‌سازی، سینی‌های صنعتی و سایر تجهیزات صنعتی آشپزخانه می‌تواند بخشی از یک مجموعه تولیدی منظم و متناسب با حجم سفارش‌ها باشد.
طبخ شمیم با تمرکز بر تأمین تجهیزات تخصصی آشپزخانه صنعتی، امکان بررسی محصولات مکمل و انتخاب دستگاه‌های متناسب با نیاز عملیاتی مجموعه‌ها را فراهم می‌کند.
سؤالات متداول فر اونوکس XEFR-10EU-ETRV-DR
فر اونوکس XEFR-10EU-ETRV-DR چند سینی دارد؟
این مدل دارای ده طبقه با ابعاد سینی ۶۰×۴۰ سانتی‌متر است.
توان فر اونوکس ۱۰ سینی چقدر است؟
توان الکتریکی نامی دستگاه ۱۵٫۵ کیلووات اعلام شده است.
آیا این فر به برق سه‌فاز نیاز دارد؟
بله. پیکربندی‌های ولتاژ اعلام‌شده برای مدل پایه، سه‌فاز هستند. نوع اتصال نسخه تحویلی باید با پلاک دستگاه تطبیق داده شود.
آیا دستگاه قابلیت رطوبت‌دهی دارد؟
بله. مدل پایه در خانواده فرهای کانوکشن دارای کنترل رطوبت قرار می‌گیرد.
آیا فر ده سینی اونوکس برای پخت کروسان مناسب است؟
برای تهیه محصولات نانوایی و خمیری، از جمله کروسان در شرایط مناسب پخت، قابل بررسی است نتیجه نهایی به دستور تهیه و تنظیمات دستگاه بستگی دارد.
آیا سینی‌ها همراه دستگاه عرضه می‌شوند؟
اقلام همراه باید در پیش‌فاکتور نهایی مشخص شوند و نباید وجود سینی‌ها را بدون تأیید فروشنده فرض کرد.
خرید فر اونوکس ۱۰ سینی از طبخ شمیم
انتخاب فر حرفه‌ای برای یک قنادی یا نانوایی بزرگ، تصمیمی است که باید بر اساس ظرفیت تولید، زیرساخت محل، نوع محصولات و هزینه‌های بهره‌برداری انجام شود.
طبخ شمیم با ارائه مشاوره تخصصی در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، امکان بررسی فرهای UNOX و تجهیزات مکمل را برای مجموعه‌های حرفه‌ای فراهم می‌کند.
برای استعلام قیمت فر اونوکس ده سینی، بررسی مشخصات نسخه موردنظر و دریافت پیش‌فاکتور با کارشناسان طبخ شمیم در ارتباط باشید.
فر اونوکس ۱۰ سینی؛ قلب تپنده یک خط تولید حرفه‌ای و صنعتی
در صنعت نان و شیرینی، دستیابی به ظرفیت تولید بالا، کیفیت پایدار و بهره‌وری عملیاتی، نیازمند انتخاب هوشمندانه تجهیزات صنعتی آشپزخانه است. فر قنادی اونوکس ۱۰ سینی BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH مدل XEFR-10EU-ETRV-DR با فناوری کانوکشن، قابلیت کنترل رطوبت، پنل لمسی و توان ۱۵٫۵ کیلووات، راهکاری پیشرفته برای مدیریت فرایند پخت در قنادی‌های بزرگ، نانوایی‌های حرفه‌ای و کارگاه‌های تولید محصولات خمیری محسوب می‌شود. ترکیب این دستگاه با میکسرهای صنعتی، گرمخانه‌های تخمیر، سینی‌های تخصصی و سایر تجهیزات آماده‌سازی، می‌تواند به ایجاد یک خط تولید هماهنگ، کاهش گلوگاه‌های عملیاتی و استفاده مؤثرتر از ظرفیت تولید کمک کند. طبخ شمیم با تمرکز بر تأمین تجهیزات تخصصی و ارائه راهکارهای متناسب با نیاز کسب‌وکارهای غذایی، مسیر انتخاب دستگاه‌های حرفه‌ای را برای مدیران و سرمایه‌گذاران هموار می‌سازد. برای مشاهده محصولات مکمل و تکمیل زیرساخت پخت مجموعه خود، از بخش تجهیزات صنعتی آشپزخانه طبخ شمیم بازدید کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.