معرفی اجمالی محصول

بیفتک زن و برش زن نواری گوشت Bizerba

مدل : TB-Bizerba S121

ولتاژ :

120 ولت / 230 ولت

فناوری محرک احساسات

متریال :

فولاد ضد زنگ

پلاستیک درجه مواد غذایی

ابعاد بیرونی L x B x H / L x W x H

405 × 350 × 456 میلی متر / 15.9 × 13.8 × 18 اینچ

حداکثر اندازه محصول

ضخامت: 30 میلی متر / 1.2 اینچ

عرض: 195 میلی متر / 7.7 اینچ

مجموعه های برش

عرض نوار 4 تا 20 میلی متر

عملکرد نرم کننده و بافندگی

نوع حفاظت

IP 33

بیفتک زن و برش زن نواری گوشت Bizerba مدل TB-S121

معرفی دستگاه

بیفتک زن و برش زن نواری گوشت Bizerba یکی از پیشرفته‌ترین تجهیزات آماده‌سازی گوشت در آشپزخانه‌های صنعتی است. این دستگاه علاوه بر برش یکنواخت گوشت، بافت آن را نرم کرده و باعث می‌شود غذاهایی مثل استیک، کباب و خوراک‌های گوشتی با کیفیت و طعم بهتر آماده شوند. برند آلمانی Bizerba در دنیا به‌عنوان یکی از معتبرترین تولیدکنندگان تجهیزات برش و آماده‌سازی شناخته می‌شود.

مشخصات فنی دستگاه Bizerba TB-S121

• جنس بدنه: استیل ضدزنگ

• نوع برش: نواری

• عرض برش: قابل تنظیم از ۴ تا ۲۰ میلی‌متر

• قابلیت کار با گوشت تازه، سرد و نیمه‌منجمد

• ابعاد و طراحی کم‌جا مناسب آشپزخانه‌های صنعتی

کاربردها و مزایای دستگاه

• ترد کردن و نرم‌سازی گوشت برای استیک و کباب

• برش یکنواخت و سریع برای صرفه‌جویی در زمان

• بدنه استیل ضدزنگ و قابل شست‌وشو برای رعایت بهداشت

• صرفه‌جویی اقتصادی با کاهش هدررفت گوشت

• مناسب برای رستوران‌ها، هتل‌ها، قصابی‌ها و کترینگ‌ها

👉 پیشنهاد می‌کنیم برای مشاهده دستگاه‌های مشابه به دسته‌ی تجهیزات آماده‌سازی گوشت در سایت طبخ شمیم سر بزنید.

چرا خرید از طبخ شمیم؟

• یک‌سال گارانتی معتبر

• پنج سال خدمات پس از فروش

• پشتیبانی تخصصی قبل و بعد از خرید

• ارسال سریع و مطمئن به سراسر کشور