فر 6 و 10 و 20 سینی گازی رشنال (پخت ترکیبی غذا) مدل : TB-CombiMaster

فر پخت ترکیبی رشنال (فر کامبی) توانایی پخت انواع سبزیجات ،انواع گوشت ها و طیف وسیعی از انواع غذاهای دنیا اعم از ایرانی ، فرنگی و . . . . قابل پخت در این دستگاه به روش کامبی در کوتاه ترین زمان ممکن به شما می دهد .
I Cooking Control
فر پخت ترکیبی رشنال دارایی سیستم پخت خودکار مرکزی است.دقیقا غذا را باب میل شما آماده میکند. این فر اندازه ظرفیت بارگیری و شرایط محصول را تشخیص داده به صورت خودکار نحوی پخت مناسب را تخمین میزند بر اساس نتیجه ی مطلوب ودلخواه شما فر رشنال تدابیر لازمه را اتخاذ کرده و دما ، زمان پخت ، سرعت هوا شرایط جوی کابینه ی پخت را به بهترین نحو متناسب با غذای شما تنظیم میکند به محض ایجاد تغییر در تنظیمات سیستم پخت توسط صفحه نمایشگر به شما اطلاع میدهد. این صفحه حتی علت ایجاد تغیر را نیز به شما اطلاع میدهد بنابراین شما میتوانید روی کار خود کنترل کامل داشته باشید . این فر سه روش پخت دارد :
روش حرارتی ۲ . روش بخار ۳ . روش ترکیبی (حرارت و بخار)
I Level Control
توسط این سیستم میتوانید غذا وسرویس صبحانه خود را به سرعت سفارش دهید. تنها با یک متر مکعب در فر رشنال میتوانید حجم بالایی از غذاهای متنوع را به صورت همزمان با داشتن همین دستگاه بپزید. صفحه نمایشگر دستگاه به صورت اتوماتیک به شما این اجازه را میدهد تا ببینید امکان پخت کدام غذاها را با یکدیگر دارید. هر طبقه به صورت مجزا کنترل می شود. این سیستم همچنین زمان پخت بر اساس حجم بار تصحیح می نماید و در رابطه با آن به شما اطلاع رسانی می نماید
Care Control Effcinet
در فر پخت ترکیبی رشنال این سیستم آلودگی را تشخیص میدهد و به صورت خودکار از بین میبرد دارای برنامه کنترل و نگهداری کار آمد است و خود را نظافت می کند ( در صورت نیاز در طول شب نیز این کار را میکند) اما این همه ی موضوع نیست بسته به میزان رسوب هر قسمت نیاز به نظافت را تشخیص داده و میزان مناسب نظافت و رسوب بر را پیشنهاد می نماید در همین زمان آب و انرژی تنها به اندازه ی لازم جهت نگهداری و نظافت بهداشتی کابینه ی پخت استفاده می شود .

Hi Density control
در این سیستم فر رشنال قدرت پخت ۴ برابر می باشد . کیفیت منحصر به فرد غذا فقط با نیروی کافی دست یافتنی است. بخصوص زمانیکه آماده سازی حجم بالایی مد نظر باشد . ما به شما قول میدهیم که همیشه بهترین کیفیت غذا در هر زمان بوسیله ی hi density control دستگاه پخت رشنال دست یافتنی است . این برنامه حین پخت مسؤل وعامل توزیع گرما ، هوا و رطوبت در کابینه است و نیروی لازمه جهت دریافت بهترین نتیجه در هر زمان و هر طبقه از فر کامبی رشنال تامین می نماید . تنها سیستم هوشمند که حس میکند ، تشخیص میدهد ، فکر میکند و از شما یاد می گیرد و حتی با شما ارتباط بر قرار میکند .
Self Cooking Center
شما مشخص کنید چگونه غذای خود را میخواهید و ایدهای خود را اجرا کنید . فر پخت ترکیبی رشنال همان را دقیقا اجرا میکند ، قابل اعتماد است . این دستگاه خود یک تیم پخت و پز مقرون به صرفه است. شما را تسکین مدهد از وظایف معمول وبه شما این آزادی به تمرکز بر روی آنچه که برای شما مهم است . از آنجا که در پایان ، تنها رضایت مشتریان خود را می شمارید .
ویژگی های فنی
حالت پخت و پز بخار از ۳۰ درجه سانتی گراد -۱۳۰ درجه سانتی گراد
حالت پخت و پز هوای گرم از ۳۰ درجه سانتی گراد -۳۰۰ درجه سانتی گراد
ترکیبیاز حالت پخت و پز از ۳۰ درجه سانتی گراد -۳۰۰ درجه سانتی گراد
آب و هوا کابینه پخت و پز مناسب
آرام شدن
پخت و پز دمای هسته
Delta-t پخت و پز
برنامه نویسی دستی
کشور سازنده : آلمان