مشخصات کلی دستگاه دوغ ساز:

جنس ضد زنگ

رویه از جنس استیل

جنس بدنه:چوب و استیل

شاسی :پروفیل استیل

نوع دستگاه: متحرک – قابل جا به جایی

دارای شیر تخلیه

دارای شیر خروج دوغ

دارای کمپرسور پرقدرت و کم مصرف

ابعاد دستگاه: 115x70x190

داراس استند لیوان

دارای رقص نور

دارای چراغ های LED داخل محفظه کابین

دارای محفظه شیشه ایی

یکسال گارانتی

5 سال خدمات پس از فروش

هزینه آموزش و راه اندازی توافقی

 

شرح دستگاه دوغ ساز:

علاقه به نوشیدنیها در ذات انسانهاست، معمولا افراد برای رفع تشنگی وعطش و گاهی هم برای به وجود آوردن نشاط به سمت نوشیدنیها میروند؛ این علاقهانسانها به نوشیدنی باعث به وجود آمدن انواع نوشیدنی شده است، یکی از اولین ومحبوب ترین نوشیدنیهای موجود دوغ است، محصولی کاملا ایرانی که حتی با به وجود آمدن نوشیدنیهای دیگر محبوبیتش را از دست نداده است.

دوغ محصولی گوارا تهیه شده از ماست و آب و نمک است که گاهی سبزیجات وعرقیات معطر را برای دادن طعم های دیگر به آن اضافه میکنند.

امروزه به لطف تکنولوژی میتوان انواع دوغ با طعم های مختلف را به صورتسریع و ویژه تولید کرد.

دوغ کف دار (فوم دوغ) محصولی خوش طعم که از دوغ تهیه میشود و هراه دوغ سرو میشود، قصد ما دراین مقاله معرفی دستگاه دوغ ساز 50 لیتری به سبک دوغ های کف دار است.

این دستگاه مانند دیگر دستگاههای دوغ ساز دارای مدل های کلبه ایی،بدنه استیل، و بدنه چوبی میباشد.

در تمامی دستگاه های دوغساز موارد بهداشتی رعایت شده است و علاوه بربدنه استیل در داخل دستگاه نیز از جنس استیل ضدزنگ ساخته شده است و کاملا مسائل بهداشتی در آن لحااظ شده است.

دستگاههای دوغ ساز دارای ارزش افزوده بالایی هستند به شکلی که 5 برابربهای تمام شده در فروش هر لیوان دوغ عاید مشتری میشود.

 

موارد استفاده از دستگاه دوغ ساز:

-تولید و عرضه دوغ تازه با کف در رستوران های لوکس

-تولید و عرضه دوغ سنتی در رستورانهای سنتی

-دستگاه مناسب برای عرضه دوغ در فروشگاهها و مغازه های لبنیاتی

-تولید دوغ و عرضه دوغ در کبابی ها، فست فود ها، دونرکبابی ها، دیزیسراها

– تولید دوغ و بسته بندی و عرضه روزانه فروش فروشگاهی درر مراکز تجاری

-تولید و فروش دوغ به صورت لیوانی در مغازه های اغذیه و اسنک فروشی

-تولید و فروش دوغ در جگرکی ها

 

قابلیتهای دستگاه دوغ ساز:

-تولید دوغ خنک سنتی

-دارای سیستم خنک کننده دمای 3 تا 8 درجه

-ساخته شده از مرغوب ترین فلزها- استیل ضد زنگ

-برند کمپرسور از مرغوب ترین برندهای رو مانند: کوبیزل- امبراکو- سیکاپ

-سیستم همزن قوی

-شستشوی آسان با سیستم چرخشی (برای شستشو از آب گرم استفاده شود)

 

طرز استفاده از دستگاه دوغ ساز جهت تولید دوغ:

برای تولید دوغ سنتی معمولا 55 درصد آب و 45 درضد ماست پرچرب نیاز استکه نمک و طعم دهنده را به میزان لازم اضافه میکنیم.

همچنین میتوان  از طعم دهنده های مختلف عرقیات و ادویه و سبزیجات معطر برای تهیه دوغ سنتی استفاده کرد.