فر کامبی گازی 010 سینی Inoksan مدل FBG 010
فر کامبی گازی ۱۰ سینی اینوکسان
مدل : TB_INO_FBG 010
ثبت پیش‌سفارش این محصول:
مشاوره تخصصی قبل از خرید
توضیحات محصول
فر کامبی گازی ۱۰ سینی اینوکسان | قدرت، دقت و سرعت در آشپزخانه صنعتی
معرفی فر کامبی گازی ۱۰ سینی Inoksan
فر کامبی گازی ۱۰ سینی اینوکسان یک فر صنعتی حرفه‌ای و همه‌کاره است که با ترکیب هوای داغ، بخار و حالت ترکیبی، امکان پخت انواع غذاها را با کیفیت یکنواخت، سرعت بالا و حداقل اتلاف انرژی فراهم می‌کند.
این فر مخصوص فست‌فودها، رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی پرتردد طراحی شده و انتخابی ایده‌آل برای سرآشپزهایی است که به کنترل دقیق پخت و نتیجه ثابت اهمیت می‌دهند.
چرا فر کامبی اینوکسان انتخاب حرفه‌ای‌هاست؟
- پخت همزمان چند نوع غذا بدون تداخل طعم
- کنترل دقیق دما و رطوبت
- کاهش زمان پخت و افزایش راندمان
- جایگزین چند دستگاه مجزا در آشپزخانه
- کاهش مصرف گاز و هزینه‌های انرژی
ظرفیت و طراحی بدنه
ظرفیت ۱۰ سینی GN 1/1
این فر کامبی دارای ظرفیت ۱۰ سینی استاندارد GN 1/1 است که برای حجم پخت بالا در ساعات شلوغ، کاملاً ایده‌آل می‌باشد. امکان پخت یکنواخت در تمام طبقات باعث می‌شود کیفیت غذا در همه سینی‌ها یکسان باقی بماند.
بدنه استیل ضدزنگ صنعتی
بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ AISI 304 ساخته شده که:
- مقاوم در برابر حرارت و رطوبت
- بهداشتی و قابل شست‌وشوی آسان
- مناسب استانداردهای آشپزخانه صنعتی
سیستم پخت هوشمند فر کامبی گازی اینوکسان
حالت‌های پخت متنوع
فر کامبی گازی اینوکسان دارای چندین حالت پخت حرفه‌ای است:
- Hot Air (هوای داغ): مناسب پیتزا، مرغ، سیب‌زمینی، فست‌فود
- Steam (بخار): مناسب برنج، سبزیجات، غذاهای رژیمی
- Combi (ترکیبی): پخت آبدار داخل + برشته بیرون
- Turbo Mode: پخت سریع در ساعات پیک کاری
- Banquet Mode: پخت یکنواخت برای حجم بالا
فر کامبی گازی
عملکرد گازی | قدرت بالا با مصرف بهینه
این فر با گاز شهری یا گاز مایع (NG/LPG) کار می‌کند و برای آشپزخانه‌هایی که به مصرف برق بالا محدودیت دارند، گزینه‌ای فوق‌العاده محسوب می‌شود.
مزایا:
- هزینه انرژی کمتر نسبت به مدل‌های برقی
- توان حرارتی بالا
- عملکرد پایدار در ساعات کاری طولانی
پخش حرارت یکنواخت | کیفیت ثابت در تمام سینی‌ها
فن‌های قدرتمند داخلی، جریان هوای یکنواختی در محفظه ایجاد می‌کنند که نتیجه آن:
- پخت یکسان در تمام طبقات
- حذف سوختگی یا نپختگی موضعی
- افزایش کیفیت نهایی غذا
سیستم شستشوی اتوماتیک (Self Cleaning)
فر کامبی ۱۰ سینی اینوکسان مجهز به سیستم شستشوی خودکار چندمرحله‌ای است که:
- زمان نظافت را به حداقل می‌رساند
- مصرف آب و مواد شوینده را کنترل می‌کند
- بهداشت آشپزخانه را تضمین می‌کند
ایمنی و مصرف انرژی
- درب دوجداره با عایق حرارتی
- سیستم کندانس بخار برای کاهش رطوبت محیط
- شیر ایمنی گاز
- کاهش اتلاف حرارت و افزایش بهره‌وری
کاربردها | مناسب چه کسب‌وکارهایی است؟
این فر کامبی انتخابی عالی برای:
- فست‌فودها
- رستوران‌های ایرانی و فرنگی
- هتل‌ها و تالارها
- کترینگ و آشپزخانه مرکزی
- فودکورت‌ها
مزایای رقابتی فر کامبی گازی اینوکسان
- کیفیت ساخت اروپایی
- قیمت اقتصادی‌تر نسبت به برندهای لوکس
- عملکرد حرفه‌ای در حجم کاری بالا
- مناسب منوهای متنوع
- طول عمر بالا و استهلاک کم
جمع‌بندی نهایی
اگر به‌دنبال یک فر کامبی گازی قدرتمند، بادوام و حرفه‌ای برای آشپزخانه صنعتی خود هستید،
فر کامبی ۱۰ سینی اینوکسان انتخابی هوشمندانه است که سرعت، کیفیت و صرفه اقتصادی را همزمان در اختیار شما قرار می‌دهد.
فر کامبی گازی
لینک پیام رسان واتس آپ : لینک واتس آپ 1 – لینک واتس آپ 2
لینک شبکه مجازی اینستاگرام
شماره تماس کارشناسان فروش :
آدرس شرکت : یافت آباد میدان الغدیر بعد از پلیس امنیت نبش کوچه وحدت ساختمان ارشیا ( لینک گوگل مپ )
جهت خرید و سفارش محصول و اطلاع از قیمت دقیق محصول مورد نظر با شماره های ذکر شده تماس حاصل فرمایید و یا از طریق نرم افزار های پیام رسان واتس آپ یا ایتا با کارشناسان فروش ارتباط برقرار فرمایید
یا یک پیام در شبکه های اجتماعی و اعلام درخواست کمتر از یک ساعت میتوانید نمونه های مشابه، قیمت و مشاوره کامل دریافت کنید.
شرکت طبخ شمیم آمادگی خود را جهت ارائه مشاوره در خصوص تجهیزات صنعتی برای کسب و کار شما به صورت رایگان اعلام می کند.
ما مفتخریم که یکی از مشاوره دهندگان رایگان در خصوص تجهیزات آشپزخانه رستوران، فست وفود، هتل و کارگاه های صنعتی در ایران هستیم.
فر کامبی گازی 010 سینی Inoksan مدل FBG 010
PRODUCT INFORMATION
Operates with gas
It is completely manufactured from AISI304 18/8 Cr-Ni stainless steel sheet.
With its fans within the oven it is possible to achieve a uniform heat
distribution and a well-balanced cooking.
There is a manual control panel.
Cooking temperature and time can be set manually on the control panel.
One Touch Control (Confirmation Function). A single rotary switch button
controlled to select cooking mode, and to assign time and temperature.
It is operated with LPG or NG (natural gas) and conversion is possible without
any modification.
Gas valve includes a safety system equipped with electronic ignition and it
automatically cuts the gas in case of flame failure.
It is capable of cooking 10 trays with GN 1/1 mm at once. The space between the
racks is 65 mm.
It has five different cooking modes.
Turbo Mode (30-275 °C)
Combi Mode (30-300 °C)
Steam Mode (100 °C)
Adjustable Steam Mode (30-99 °C)
Banquette Mode (30-275 °C)
One Touch Control – The button is used to select cooking mode, and to assign
time and temperature.
Specially designed interior cabin that provides homogeneous cooking
Other Features:
Automatic washing mode and flexible hose to wash the cabin manually.
Rounded interior cabin to improve hygiene inside the cabin.
Rail system providing comfortable entering of oven trolleys into the oven..
Easily mountable and removable door gaskets that prevent loss of steam
Double glass technology that prevents heat loss
Two-step oven door lock system
Interior cabin lighting resistant to high heat and steam
Meat Probe (30-99 °C) – For fish, whole chicken and meat cooking
New design air curtain that provides homogeneous distribution of hot air
Self-Cooling
Four different fan speed (400-700-1000-1400 Rpm)
Manual Steam Injection System
Steam Condenser System
Digital Temperature and Time Display Panels
Low Emissions and High Efficiency Combustion System (Premix System) and Silent
High Performance Burners
Effective Halogen Lighting for Cabin Interior
High Heat Exchanger Tubes with Long Life Heat Transfer Performance
Secure Door Lock System
Full Hygienic cabin interior with rounded corners
Oven trolley which can easily get in and get out of the oven
Lower Cooking Time different from Standard Convection Oven
Fixed Cabin Interior Fan System which disables operation due to safety short
after the door is opened
Open Drainage (Drainage with automatic open and close in models with washing
feature)
Easily Replaceable Door Gasket
Alert Codes on Electronic Card (reset, low water level, etc.)
Steam Generator and Limit Thermostats in Cabin Interior
Automatic Filling System and Powerful Steam Generator
Motor power: 850 W
Water inlet: 3/4 “water pressure: 2-4 bar
Gas inlet: 3/4 “water pressure: 30 mbar
Electric inlet: 230V AC
Max. Electric Power: 1,1 kW
Max. Gas Power: 15 Kw
Gas Consumption (NG) (G20): 1.183 m3 / h
Gas Consumption (LPG) (G30 / G31): 1.972 kg / h
Steam Gas Power: 15 Kw
Nominal gas pressure -NATURAL GAS (G20): 20 mbar
Nominal gas pressure -LPG (G30/G31): 30/37 mbar
Useful internal volume: 0,2 m3
Distance between racks: 65 mm
Capacity: 10 GN 1/1
Dimensions: 925*793*1190 mm.
Net weight: 210 kg
