شرکت تجهیزات صنعتی طبخ شمیم | فروشگاه اینترنتی محصولات آشپزخانه صنعتی
دستگاه دونات زن تک ردیفه رومیزی اتوماتیک
مدل : TB-Donut-01
معرفی اجمالی محصول :
دستگاه دونات زن تک ردیفه رومیزی اتوماتیک
دستگاه دونات ساز اتوماتیک با ظرفیت تولید چهارصدوپنجاه دونات در ساعت در سه سایز دارای بدنه استیل و ترموستات دیجیتال با تنظیم دما
- ۴۵۰ دونات در ساعت
- سه سايز : ۳cm , 7cm , 10cm
- بدنه استيل
- ترموستات ديجيتال
- قيف ۷/۵ ليتري
- تنظيم دما از ۵۰ تا ۳۰۰ درجه سانتي گراد
- ابعاد ۱۰۳*۴۰*۶۵
- وزن ۲۸ كيلو
- مخزن روغن L82*W14*D10cm
دونات زن تک ردیفه دستگاهی سریع و اتوماتیک برای تولید و فروش و پخش دونات در سه سایز با دستگاه دونات زن برقی می توانید یک کسب و کار در فضای کم راه اندازی کنید و یا می توانید کسب و کار خود را رونق دهید. دونات زن ریلی میتواند در ساعت حدود 450 عدد دونات در سه سایز برای شما آماده کند. قالب های این دستگاه سه عدد می باشد که امکان تهیه دونات با سایز مورد نظر را به شما می دهد.
https://www.instagram.com/p/B58W5qhnx_B/?igshid=5t7gxjnb779l
#طبخ_شمیم #دنات_زن #دنات_زن_اتوماتیک #دونات #دونات_زن_برقی
مواد لازم جهت تهیه خمیر دونات
5 کیلوگرم آرد دونات
125 گرم خامه
650 گرم روغن (ترجیحا روغن کانولا)
0.5 لیتر شیر
450 گرم ماست
1.5 لیتر آب
5 عدد تخم مرغ
طرز تهیه ی دونات
مواد لازم:
- آرد درجه یک ( آرد کیک یا آرد پاستا) 1 کیلوگرم
- آب 1 لیتر
- روغن آفتابگردان 40 گرم
- تخم مرغ 550 گرم
- شربت شکر 50 گرم
- نمک به میزان لازم( برای5 کیلوگرم آرد، 1 قاشق چای خوری)
طرز تهیه
آب را با نمک، شکر و روغن، میکس نموده حرارت دهید وخوب هم بزنید تا جوش بیاید. بعد از قوامآمدن، آرد را اضافه کنید. به آرامی مخلوط را میکس کنید تا کاملا یکدست گردد. وقتیکاملا یکدست شد، خمیر نیمه آماده را در یک سطح تمیز و صاف قرار داده تا خنک شود.خمیر خنک شده رو دوباره در میکسر قرار دهید. تخم مرغ را به خمیر اضافه کرده و میکسکنید. خمیر شما جهت تولید دونات ، آماده است.
به یاد داشته باشید که دونات ها برای حفظ کردنشکل خود، بهترین دما برای پخت و شکل گیری دونات، 170 الی 180 درجه ی سانتیگراداست.
شربت دونات تلمبه ای
در برخی از ملل، بسته به ذایقه ی مردم، دونات بهصورت غوطه وری در شربت( مانند بامیه ی ایرانی) سرو میشود. 2.5 کیلوگرم آب را با 5 کیلوگرم شکر و یک عددلیمو ترش( آب لیمو)، در یک ظرف قرار دهید و روی شعله هم بزنید تا جوش بیاید. سپسدرب ظرف را گذاشته تا با شعله ی کم، برای 15 دقیقه حرارت ببیند. پس از خنک شدن،آماده ی استفاده است.( لیمو ترش بعد از جوشیدن محلول، اضافه گردد.)
این دستور پخت، پیشنهاد شرکت ترکیه ایی میباشد
