شرکت تجهیزات صنعتی طبخ شمیم | فروشگاه محصولات آشپزخانه صنعتی 
میکسر اسپیرال 1 و 2 سرعته با کنترل دستی برجایا مالزی
مدل : Berjaya-Spiral میکسر اسپیرال 1 و 2 سرعته صفحه دستی برجایا، یکی از دستگاه پر قدرت و در این حال با کیفیت میکسر در بازار ایران است. این دستگاه جهت استفاده در قنادیها، نانوای ها، مراکز تهیه نانهای سنتی و ماشینی مورد استفاده قرار میگرد. دستگاه میکسر برجایا در مدلهای مختلف با سرعتهای مختلف وجود دارد.
معرفی اجمالی محصول :
میکسر اسپیرال 1 و 2 سرعته با کنترل دستی برجایا مالزی
میکسر اسپیرال 1 و 2 سرعته صفحه دستی برجایا، یکی از دستگاه پر قدرت و در این حال با کیفیت میکسر در بازار ایران است. این دستگاه جهت استفاده در قنادیها، نانوای ها، مراکز تهیه نانهای سنتی و ماشینی مورد استفاده قرار میگرد. دستگاه میکسر برجایا در مدلهای مختلف با سرعتهای مختلف وجود دارد.
این دستگاه با موتور پر قدرت با قابلیت تنظیم سرعت قادر به مخلوط کردن خمیر نان ، ایجاد ساختار مناسب گلوتن و عدم کار بیش از حد خمیر هستید. از این دستگاه بیشتر برای مخلوط کردن خمیر نان استفاده می شود. قابلیت تحمل انواع مختلفی از خمیرها مانند خمیر بسیار سفت با سطح هیدراتاسیون پایین و انواع خمیر هیدراتاسیون بالا را دارد.
| Model | 1 Speed (Manual Control) | 2 Speed (Manual Control) | 2 Speed (Digital Control) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BJY-SM30M | BJY-SM30M60 | BJY-SM40M | BJY-SM40M60 | BJY-SM50M | BJY-SM50M60 | BJY-SM30D | BJY-SM40D | BJY-SM50D | |
| Bowl Capacity (Litres) | 28 | 28 | 45 | 45 | 66 | 66 | 28 | 45 | 66 |
| Voltage / Phase (V/Ph) | 220-240 / 1 | 220-240 / 1 | 380-415 / 3 | 380-415 / 3 | 380-415 / 3 | 380-415 / 3 | 380-415 / 3 | 380-415 / 3 | 380-415 / 3 |
| Frequency (Hz) | 50 | 60 | 50 | 60 | 50 | 60 | 50 | 50 | 50 |
| Input Power (W) | 1700 | 1700 | 1200 / 1800 | 1200 / 1800 | 2800 / 3600 | 2800 / 3600 | 1300 / 1700 | 1200 / 1800 | 2800 / 3600 |
| Mixing Speed (R/min) | 230 | 230 | 240 / 120 | 240 / 120 | 240 / 120 | 240 / 120 | 230 / 150 | 240 / 120 | 240 / 120 |
| Bowl Speed (R/min) | 20 | 20 | 24/12 | 24/12 | 24/12 | 24/12 | 20/13 | 24/12 | 24/12 |
| Max Dough Capacity (Kg) | 12.5* | 12.5* | 20* | 20* | 25* | 25* | 12.5* | 20* | 25* |
| Machine Dimension (mm) | 730 x 450 x 850 | 730 x 450 x 850 | 900 x 500 x 1200 | 900 x 500 x 1200 | 1000 x 600 x 1230 | 1000 x 600 x 1230 | 850 x 430 x 940 | 930 x 490 x 1160 | 1020 x 590 x 1170 |
| Packing Dimension (mm) | 920 x 560 x 1030 | 920 x 560 x 1030 | 1010 x 580 x 1300 | 1010 x 580 x 1300 | 1120 x 710 x 1500 | 1120 x 710 x 1500 | 910 x 550 x 1040 | 1110 x 590 x 1290 | 1110 x 640 x 1290 |
| Weight (Kg) | 167 | 167 | 256 | 256 | 275 | 275 | 167 | 256 | 275 |
| Remarks | * 12.5kg Max Dough Capacity means maximum weight after flour pre-mixed with 50% of water. | * 20kg Max Dough Capacity means maximum weight after flour pre-mixed with 50% of water. | * 25kg Max Dough Capacity means maximum weight after flour pre-mixed with 50% of water. | * 12.5kg Max Dough Capacity means maximum weight after flour pre-mixed with 50% of water. | * 20kg Max Dough Capacity means maximum weight after flour pre-mixed with 50% of water. | * 25kg Max Dough Capacity means maximum weight after flour pre-mixed with 50% of water. | |||
