دستگاه سووید مدل FZ-03A
تعریف کلی دستگاه سووید
در ایران به دستگاه سیرکولاتور بنام دستگاه سووید گفته می شود. سووید نوعی روش پخت می باشد که اولین بار توسط سرآشپز فرانسوی در سال 1970 ساخته شد در این روش پخت به صورت تحت خلاء و در دمایی یکنواخت انجام می شود یعنی بدون دخالت هیچگونه هوا، گوشت یا مواد درون یک کیسه قرار میگیرد که کیسه را درون ظرف آب قرار می دهیم تا به خوبی درون و بیرون مواد بصورت یکنواخت پخته شود.
مشخصات فنی دستگاه سووید مدل FZ-03A
-
مدل: FZ-03A
-
ظرفیت: تا 30 لیتر آب را گرم می کند
-
ولتاژ: 120-240 ولت
-
قدرت: 1500 وات
-
اندازه محصول: 14*11*33.2 سانتی متر
-
وزن: 2.5 کیلوگرم
-
اندازه بسته بندی: 220 * 190 * 410 میلی متر
عملکرد سووید مدل FZ-03A
-
تا 8 گالن (30 لیتر) آب را گرم می کند
-
تنظیم دمای دیجیتال
-
قابلیت تنظیم دما از 0 تا 99 درجه
-
صفحه نمایش LCD با خوانایی آسان
-
پمپ قدرتمند برای کنترل دمای آب
-
پمپ با کیفیت بالا و المنت حرارتی فولاد ضد زنگ
-
حفظ دما با برنامه زمانی
-
نشانگر خطا و هشدار سطح پایین آب
-
گیره مونتاژ قابل جابجایی آسان
امکانات سووید مدل FZ-03A
-
دمای ثابت را برای پخت و پز یکنواخت حفظ می کند
-
تا 30 لیتر آب را با سرعت 7.5 لیتر در دقیقه گرم و به گردش در می آورد.
-
محدوده دما: 77F (25C) – 220F (99C)
-
پمپ با موتور AD 12V
-
آسان برای استفاده از کنترل پنل دیجیتال
-
عملکرد بی صدا
-
گیره قابل تنظیم امکان اتصال به اکثر ظروف آب را فراهم می کند
-
ساخت فولاد ضد زنگ
-
هشدار سطح آب پایین
-
120 ولت، 1500 وات، سیم و دوشاخه گنجانده شده است
اطلاعات تکمیلی سووید
دستگاه سوید مدل FZ-03A یا دستگاه سیرکولاتور غوطه وری یکی از کارآمدترین و قابل اعتمادترین ابزار برای پخت و پز در رستوران ها، کافه ها، هتل ها و کلیه مجموعه هایی که با طبخ غذا سروکار دارند. این دستگاه سووید به سرعت دمای آب را برای پخت و پز دقیق و موثر هر بار حفظ می کند. با استفاده از پمپ برای ایجاد گردش، دستگاه دمای پخت ثابتی را فراهم می کند که منجر به پخت یکنواخت، بافت عالی و طعم عالی می شود.
دستگاه سووید طراحی از جنس فولاد ضد زنگ و صرفه جویی در فضا و کنترل های آسان برای استفاده را ارائه می دهد. سووید با یکی از پیشرفته ترین روندهای آشپزی مدرن، آشپزخانه شما را متحول خواهد کرد!
در آشپزی Sous Vide آب و مواد مغذی غذا قفل میکند، بنابراین میتوانید استیک، مرغ، ماهی، سبزیجات و غیره عالی تهیه کنید.
از بافت و طعم بینظیری لذت خواهید برد.
گوشت به معنای واقعی کلمه از استخوان می افتد.
سبزیجات شما عالی خواهند بود، استیک ها از لبه تا لبه عالی خواهند بود و سینه های مرغ آبدار و لطیف خواهند بود.
از غذاهای لذیذ به آسانی لذت ببرید با نتایج حرفه ای و سازگار در پخت و پز دستگاه سووید
مراکزی که این سووید استفاده می شود:
در رستوران ها با عنوان سووید رستوران یا سووید مخصوص رستوران
کافه ها با عنوان سووید مخصوص کافه یا سووید کافه
هتل ها با عنوان سووید مخصوص هتل یا سووید هتلی
و در مجموع کل آشپزخانه های صنعتی با عنوان سووید صنعتی آشپزخانه میباشد.
لینک های مرتبط:
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.