دستگاه سووید L300AB | سووید خانگی و نیمه صنعتی 1100 وات

دستگاه سووید مدل L300AB؛ سووید خانگی و نیمه صنعتی 1100 وات

اگر کیفیت پخت گوشت، استیک، مرغ، ماهی و سبزیجات برای شما اهمیت زیادی دارد و می‌خواهید مواد غذایی با دمای دقیق، بافت یکنواخت و کنترل بیشتر آماده شوند، دستگاه سووید مدل L300AB می‌تواند یکی از گزینه‌های کاربردی برای آشپزخانه شما باشد. این مدل با توان 1100 وات، کنترل دقیق دما، بدنه استیل ضدزنگ 304 و قابلیت استفاده در مخازن 4 تا 15 لیتری، برای استفاده خانگی و برخی کاربردهای نیمه صنعتی طراحی شده است.

سووید L300AB به شما اجازه می‌دهد به‌جای پخت مواد غذایی با حرارت شدید، دمای آب را روی مقدار موردنظر تنظیم کرده و غذا را برای مدت مشخص در شرایط کنترل‌شده بپزید. نتیجه این روش، کنترل بیشتر روی میزان پخت و کاهش احتمال پخت بیش از اندازه مواد غذایی است.

این ویژگی به‌خصوص هنگام آماده‌کردن استیک، فیله، مرغ، ماهی و مواد غذایی حساسی که چند درجه اختلاف دما می‌تواند نتیجه نهایی آنها را تغییر دهد اهمیت پیدا می‌کند.

دستگاه سووید مدل L300AB چیست؟

دستگاه سووید L300AB یک دستگاه پخت با دمای کنترل‌شده است که آب داخل ظرف یا مخزن را به دمای تنظیم‌شده می‌رساند و آن را در محدوده مشخص حفظ می‌کند.

مواد غذایی معمولاً داخل کیسه مخصوص وکیوم یا کیسه مناسب پخت قرار می‌گیرند. سپس کیسه داخل آب قرار داده می‌شود تا غذا در مدت زمان تعیین‌شده و با دمای ثابت آماده شود.

این مدل را می‌توان در گروه سووید خانگی و نیمه صنعتی قرار داد. بنابراین هم افرادی که در خانه به آشپزی حرفه‌ای علاقه دارند و هم برخی رستوران‌ها، کافه‌ها، هتل‌ها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای می‌توانند از آن استفاده کنند.

توان 1100 وات دستگاه نیز برای مخازن کوچک و متوسط مناسب است و با توجه به مشخصات اعلام‌شده، دستگاه می‌تواند با حجم آب حدود 4 تا 15 لیتر کار کند.

چرا پخت سووید طرفداران زیادی پیدا کرده است؟

در روش‌های معمول پخت، سطح خارجی ماده غذایی مستقیماً در معرض حرارت بالایی قرار می‌گیرد. به همین دلیل ممکن است بخشی از غذا بیش از حد بپزد، در حالی که قسمت داخلی هنوز به درجه پخت موردنظر نرسیده باشد.

در روش سووید شرایط متفاوت است.

کاربر دمای موردنظر را مشخص می‌کند و دستگاه تلاش می‌کند آب را در همان محدوده نگه دارد. در نتیجه انتقال حرارت با سرعت و کنترل بیشتری انجام می‌شود.

برای مثال هنگام پخت یک قطعه استیک، کنترل دقیق دما اهمیت زیادی دارد. چند درجه اختلاف ممکن است نتیجه نهایی را از یک استیک نرم و آبدار به گوشتی خشک‌تر تبدیل کند.

به همین دلیل دستگاه‌هایی مانند سووید L300AB علاوه بر کاربران خانگی، برای سرآشپزها و مجموعه‌هایی که تکرارپذیری کیفیت غذا برای آنها مهم است نیز کاربرد دارند.

مشخصات فنی دستگاه سووید L300AB

پیش از خرید دستگاه سووید، بررسی مشخصات فنی اهمیت زیادی دارد. مشخصات اعلام‌شده برای مدل L300AB عبارت‌اند از:

• نوع کاربری: خانگی و نیمه صنعتی
• ولتاژ ورودی: 220 تا 240 ولت
• فرکانس: 50/60 هرتز
• توان دستگاه: 1100 وات
• جنس بدنه: فولاد ضدزنگ 304
• حداکثر دمای قابل تنظیم: 99.5 درجه سانتی‌گراد
• حجم پیشنهادی مخزن آب: حدود 4 تا 15 لیتر
• دقت کنترل دما: تا حدود ±0.2 درجه سانتی‌گراد طبق مشخصات اعلام‌شده دستگاه
• وزن: حدود 1.6 کیلوگرم
• نوع نمایشگر: LED
• نوع کنترل: صفحه لمسی
• گواهینامه‌های اعلام‌شده: CE، EMC، FCC، PSE و ROHS
• ابعاد بسته‌بندی اعلام‌شده: حدود 415 × 150 × 115 میلی‌متر

این ترکیب مشخصات، L300AB را به مدلی جمع‌وجور برای آشپزخانه‌هایی تبدیل می‌کند که به یک دستگاه سووید با قابلیت کنترل دقیق دما نیاز دارند اما قصد استفاده از تجهیزات بزرگ و پرظرفیت صنعتی را ندارند.

توان 1100 وات سووید L300AB چه مزیتی دارد؟

یکی از مشخصات مهم این دستگاه توان 1100 وات آن است.

توان دستگاه در سووید اهمیت زیادی دارد، زیرا المنت باید بتواند آب موجود در مخزن را گرم کرده و سپس دما را در محدوده تعیین‌شده حفظ کند.

در یک مخزن کوچک یا متوسط، توان مناسب می‌تواند زمان رسیدن آب به دمای موردنظر را کاهش دهد.

البته مدت زمان واقعی گرم‌شدن آب به عوامل مختلفی وابسته است؛ از جمله:

دمای اولیه آب، حجم مخزن، دمای محیط، جنس ظرف، مقدار آب و دمای هدف.

بنابراین نباید سرعت گرم‌شدن دستگاه را فقط بر اساس عدد توان ارزیابی کرد، اما توان 1100 وات برای یک دستگاه سووید خانگی و نیمه صنعتی ویژگی قابل توجهی محسوب می‌شود.

بدنه استیل ضدزنگ 304

در تجهیزات مرتبط با آشپزخانه، جنس بدنه اهمیت زیادی دارد.

طبق مشخصات ارائه‌شده، قسمت‌های مربوط به بدنه سووید مدل L300AB از فولاد ضدزنگ 304 ساخته شده‌اند.

استیل 304 یکی از متریال‌های پرکاربرد در تجهیزات آشپزخانه و صنایع غذایی است. استفاده از این متریال برای دستگاهی که دائماً در محیط مرطوب و نزدیک آب فعالیت می‌کند، یک ویژگی مهم محسوب می‌شود.

از طرف دیگر ظاهر فلزی دستگاه نیز باعث می‌شود L300AB با تجهیزات آشپزخانه‌های حرفه‌ای هماهنگی مناسبی داشته باشد.

کنترل دقیق دما؛ مهم‌ترین قابلیت دستگاه سووید

اساس تکنیک Sous Vide بر کنترل دما است.

اگر دستگاه نتواند دمای آب را با ثبات مناسب نگه دارد، مزیت اصلی روش سووید کاهش پیدا می‌کند.

در مدل L300AB امکان تنظیم دما تا محدوده حدود 99.5 درجه سانتی‌گراد در نظر گرفته شده و طبق مشخصات دستگاه، کنترل دما با دقت بالایی انجام می‌شود.

همچنین امکان تنظیم دما با گام‌های کوچک، به کاربر کمک می‌کند برای مواد غذایی مختلف تنظیمات متفاوتی انتخاب کند.

این قابلیت برای غذاهایی مانند:

استیک، گوشت گاو، گوشت گوساله، مرغ، ماهی، غذاهای دریایی، تخم‌مرغ، سبزیجات و برخی دستورهای دسر و شکلات

می‌تواند بسیار کاربردی باشد.

پخت استیک با سووید L300AB

یکی از شناخته‌شده‌ترین کاربردهای دستگاه سووید، پخت استیک است.

هنگام پخت استیک به روش معمول، کنترل هم‌زمان دمای سطح و مرکز گوشت آسان نیست. اگر حرارت زیاد باشد، ممکن است قسمت بیرونی بیش از اندازه بپزد.

در روش سووید ابتدا استیک داخل کیسه مناسب قرار گرفته و هوا تا حد ممکن از آن خارج می‌شود. سپس دمای دستگاه متناسب با درجه پخت موردنظر تنظیم خواهد شد.

پس از اتمام مرحله سووید، معمولاً می‌توان سطح استیک را برای مدت کوتاهی روی گریل یا تابه بسیار داغ قرار داد تا رنگ و بافت مناسب در سطح گوشت ایجاد شود.

بنابراین افرادی که به‌طور مرتب استیک سرو می‌کنند، یکی از گروه‌های اصلی کاربران دستگاه سووید محسوب می‌شوند.

سووید خانگی L300AB برای چه کسانی مناسب است؟

با وجود اینکه تکنیک سووید ابتدا بیشتر در آشپزخانه‌های حرفه‌ای دیده می‌شد، امروز کاربران خانگی زیادی نیز از این روش استفاده می‌کنند.

سووید خانگی L300AB برای افرادی مناسب است که به آشپزی دقیق علاقه دارند و می‌خواهند کنترل بیشتری بر نتیجه نهایی غذا داشته باشند.

اگر در خانه استیک، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ یا سبزیجات مختلف تهیه می‌کنید، دستگاه سووید می‌تواند روش جدیدی برای آماده‌سازی این مواد در اختیار شما قرار دهد.

ابعاد نسبتاً جمع‌وجور و وزن حدود 1.6 کیلوگرمی نیز حمل و نگهداری دستگاه را نسبت به تجهیزات بزرگ صنعتی ساده‌تر می‌کند.

استفاده از سووید در رستوران

یکی دیگر از کاربردهای این محصول، استفاده به‌عنوان سووید رستورانی برای حجم‌های محدود است.

در رستوران‌ها یکی از مسائل مهم، حفظ کیفیت نسبتاً یکسان غذا در سفارش‌های مختلف است.

سرآشپز ممکن است بخواهد چند قطعه گوشت را در شرایط کنترل‌شده آماده کند و هنگام سفارش، مرحله نهایی پخت یا گریل را انجام دهد.

سووید می‌تواند در چنین فرایندی کمک‌کننده باشد.

البته مدل L300AB با ظرفیت پیشنهادی 4 تا 15 لیتر، بیشتر در دسته دستگاه‌های کوچک و نیمه صنعتی قرار می‌گیرد. بنابراین برای مجموعه‌هایی با حجم بسیار بالای سفارش بهتر است ظرفیت موردنیاز ابتدا محاسبه شده و در صورت لزوم از دستگاه‌های صنعتی قدرتمندتر استفاده شود.

سووید مخصوص کافه

بعضی کافه‌رستوران‌ها منوی محدودی دارند اما کیفیت سرو برای آنها اهمیت زیادی دارد.

در چنین مجموعه‌هایی سووید مخصوص کافه می‌تواند برای آماده‌سازی برخی پروتئین‌ها، تخم‌مرغ، سبزیجات و مواد مورد استفاده در غذاهای منو کاربرد داشته باشد.

مزیت L300AB در این شرایط، اشغال فضای نسبتاً کم و امکان اتصال به ظرف مناسب است.

بنابراین کافه‌هایی که نمی‌خواهند فضای زیادی برای یک دستگاه مستقل صنعتی در نظر بگیرند، می‌توانند این مدل را بررسی کنند.

استفاده از سووید در هتل

در آشپزخانه هتل‌ها کنترل کیفیت اهمیت زیادی دارد.

البته حجم تولید در هر هتل متفاوت است و L300AB برای تمام مجموعه‌های هتلی گزینه یکسانی محسوب نمی‌شود.

اما برای بخش‌هایی از آشپزخانه، تولید محدود، تست منو، VIP Kitchen یا مجموعه‌هایی با ظرفیت پایین‌تر، یک سووید هتلی کوچک می‌تواند کاربردی باشد.

برای ظرفیت‌های بسیار بالا بهتر است دستگاه‌های سووید صنعتی با توان و گردش آب بیشتر انتخاب شوند.

نمایشگر LED و صفحه لمسی

سووید L300AB به صفحه نمایش LED و کنترل لمسی مجهز شده است.

در محیط آشپزخانه معمولاً بخار و رطوبت وجود دارد. به همین دلیل وضوح نمایشگر و دسترسی ساده به تنظیمات اهمیت پیدا می‌کند.

نمایشگر دستگاه اطلاعات مربوط به دما و تنظیمات را در اختیار کاربر قرار می‌دهد و کنترل لمسی نیز باعث شده کار با دستگاه ساده باشد.

طبق توضیحات محصول، طراحی بخش کنترل به شکلی انجام شده که تأثیر بخار آب روی عملکرد آن کاهش پیدا کند.

چراغ نشانگر وضعیت دستگاه

یکی از ویژگی‌های کاربردی سووید مدل L300AB، استفاده از چراغ‌های نشانگر رنگی برای نمایش مرحله عملکرد دستگاه است.

کاربر می‌تواند با مشاهده رنگ نشانگر، وضعیت عملکرد دستگاه را راحت‌تر تشخیص دهد.

برای مثال یک وضعیت می‌تواند مربوط به مرحله گرم‌شدن آب و وضعیت دیگر مربوط به رسیدن دستگاه به دمای تنظیم‌شده باشد.

این قابلیت خصوصاً در محیط آشپزخانه حرفه‌ای که سرآشپز هم‌زمان با چند دستگاه مختلف کار می‌کند، می‌تواند کنترل فرایند را ساده‌تر کند.

سیستم‌های حفاظتی دستگاه سووید L300AB

از آنجا که سووید با آب، برق و حرارت کار می‌کند، سیستم‌های حفاظتی اهمیت زیادی دارند.

طبق مشخصات اعلام‌شده برای این مدل، چند سازوکار حفاظتی در دستگاه در نظر گرفته شده است.

محافظت سنسور دما

سیستم دستگاه وضعیت دما را کنترل می‌کند تا عملکرد گرمایشی بر اساس اطلاعات سنسور انجام شود.

تشخیص سطح آب

وجود سیستم مرتبط با سطح آب اهمیت زیادی دارد، زیرا دستگاه نباید در شرایط نامناسب و بدون میزان کافی آب به کار خود ادامه دهد.

محافظت در برابر افزایش بیش از حد دما

طبق مشخصات ارائه‌شده، سیستم حفاظتی برای دمای بالا نیز در دستگاه در نظر گرفته شده است.

با این حال رعایت دستورالعمل سازنده، استفاده از مخزن مناسب و کنترل سطح آب در تمام مدت استفاده ضروری است.

نحوه استفاده از دستگاه سووید L300AB

استفاده از دستگاه پیچیدگی زیادی ندارد.

ابتدا یک ظرف مناسب انتخاب کنید و دستگاه را با استفاده از گیره روی لبه ظرف محکم کنید.

سپس مخزن را تا محدوده مناسب با آب پر کنید. حتماً سطح حداقل و حداکثر مجاز آب درج‌شده روی دستگاه را رعایت کنید.

مواد غذایی را داخل کیسه مناسب پخت یا کیسه وکیوم قرار دهید و هوای اضافی را خارج کنید.

دستگاه را روشن کرده و دما و زمان مناسب ماده غذایی را تنظیم کنید.

پس از رسیدن آب به دمای موردنظر، کیسه حاوی ماده غذایی داخل آب قرار می‌گیرد.

در پایان زمان پخت، غذا از کیسه خارج می‌شود و بسته به نوع دستور می‌توان مرحله نهایی مانند گریل، سرخ‌کردن سریع یا سرو را انجام داد.

گیره اتصال سریع دستگاه

وجود گیره مناسب روی دستگاه باعث می‌شود سووید روی لبه بسیاری از ظروف سازگار نصب شود.

در مدل L300AB نیز گیره برای اتصال دستگاه به مخزن طراحی شده است.

این ویژگی باعث می‌شود برای استفاده از دستگاه الزاماً به یک مخزن اختصاصی متصل نباشید و در صورت سازگاری ابعاد ظرف، بتوانید آن را روی مخزن مناسب نصب کنید.

البته ظرف باید تحمل دمای مورد استفاده را داشته باشد و دستگاه نیز طبق محدوده‌های تعیین‌شده سازنده نصب شود.

با سووید L300AB چه غذاهایی می‌توان تهیه کرد؟

تنوع کاربرد دستگاه سووید یکی از نقاط قوت این روش آشپزی است.

با انتخاب دما و زمان مناسب می‌توان انواع مختلف مواد غذایی را آماده کرد.

انواع گوشت

استیک، فیله، گوشت گاو و برخی قطعات دیگر گوشت از متداول‌ترین مواد غذایی برای تکنیک سووید هستند.

مرغ

برای افرادی که می‌خواهند کنترل بیشتری روی بافت و میزان پخت مرغ داشته باشند، استفاده از سووید می‌تواند گزینه جذابی باشد.

ماهی و غذاهای دریایی

ماهی نسبت به حرارت حساس است و پخت بیش از اندازه می‌تواند بافت آن را تغییر دهد. کنترل دقیق دما در سووید به آشپز اجازه می‌دهد نتیجه را دقیق‌تر مدیریت کند.

تخم‌مرغ

درجه حرارت نقش مهمی در بافت سفیده و زرده تخم‌مرغ دارد. به همین دلیل تخم‌مرغ یکی از مواد جالب برای تجربه پخت سووید است.

سبزیجات

بسته به نوع سبزی و دستور پخت، از دستگاه سووید می‌توان برای آماده‌سازی برخی سبزیجات نیز استفاده کرد.

تفاوت سووید L300AB با سووید صنعتی بزرگ

این مدل نباید با دستگاه‌های سووید صنعتی بزرگ مخصوص تولید انبوه اشتباه گرفته شود.

L300AB برای حجم آب حدود 4 تا 15 لیتر معرفی شده و توان آن 1100 وات است.

در مقابل، دستگاه‌های صنعتی بزرگ‌تر ممکن است برای مخازن بسیار حجیم‌تر، ساعات کاری طولانی‌تر یا تولید تعداد زیادی پرس غذا طراحی شده باشند.

به همین دلیل اگر روزانه حجم بالایی از مواد غذایی را آماده می‌کنید، ظرفیت واقعی موردنیاز خود را قبل از خرید محاسبه کنید.

برای خانه، کافه، رستوران کوچک، آشپزخانه آزمایشی و استفاده محدود حرفه‌ای، این مدل می‌تواند گزینه‌ای قابل بررسی باشد.

مهم‌ترین مزایای دستگاه سووید مدل L300AB

یکی از مهم‌ترین مزایای این دستگاه، کنترل دقیق دمای پخت است.

توان 1100 وات، بدنه استیل ضدزنگ 304، کنترل لمسی، نمایشگر LED، وزن نسبتاً کم، قابلیت استفاده در مخزن 4 تا 15 لیتری و سیستم‌های حفاظتی نیز از دیگر ویژگی‌های قابل توجه آن هستند.

امکان استفاده در خانه و محیط‌های حرفه‌ای کم‌حجم باعث شده دستگاه تنها محدود به یک گروه خاص از کاربران نباشد.

همچنین اگر به پخت استیک و سایر مواد پروتئینی با کنترل دقیق علاقه دارید، سووید می‌تواند روش آشپزی متفاوتی در اختیار شما قرار دهد.

هنگام خرید سووید به چه نکاتی توجه کنیم؟

فقط قیمت دستگاه سووید را ملاک انتخاب قرار ندهید.

ابتدا مشخص کنید چه حجم غذایی قرار است در هر نوبت آماده شود.

سپس ظرفیت مخزن، توان دستگاه، دامنه تنظیم دما، کیفیت بدنه، سیستم گردش آب، نحوه نصب روی مخزن و سیستم‌های حفاظتی را بررسی کنید.

برای مصارف خانگی، ابعاد و وزن دستگاه نیز اهمیت دارد؛ زیرا احتمالاً پس از هر بار استفاده دستگاه جمع‌آوری و در کابینت نگهداری می‌شود.

در مصارف رستورانی نیز تعداد ساعت استفاده روزانه و ظرفیت تولید اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

آیا سووید L300AB برای خرید مناسب است؟

پاسخ این سؤال به حجم و نوع مصرف شما بستگی دارد.

اگر به دنبال یک دستگاه سووید خانگی حرفه‌ای یا سووید نیمه صنعتی جمع‌وجور هستید و ظرفیت 4 تا 15 لیتر پاسخگوی کار شماست، L300AB می‌تواند مدلی قابل بررسی باشد.

توان 1100 وات، کنترل دقیق دما، بدنه استیل 304، نمایشگر LED و وزن حدود 1.6 کیلوگرم از مشخصات مهم این دستگاه هستند.

در مقابل، اگر برای آشپزخانه مرکزی، کترینگ بزرگ یا تولید حجم بسیار بالای غذا دستگاه می‌خواهید، بهتر است مدل‌های صنعتی با ظرفیت بالاتر را نیز بررسی کنید.

قیمت دستگاه سووید L300AB

قیمت سووید L300AB می‌تواند بر اساس موجودی، شرایط واردات، نوسانات بازار و شرایط فروش تغییر کند.

به همین دلیل بهتر است پیش از خرید، قیمت روز دستگاه را از واحد فروش استعلام کنید.

همچنین هنگام استعلام فقط درباره قیمت سؤال نکنید. بهتر است ظرفیت موردنیاز و نوع کسب‌وکار خود را نیز توضیح دهید تا مشخص شود این مدل واقعاً برای حجم کاری شما مناسب است یا باید سراغ دستگاه دیگری بروید.

خرید دستگاه سووید L300AB از طبخ شمیم

اگر برای خانه، رستوران، کافه، هتل یا مجموعه غذایی خود به دنبال خرید دستگاه سووید هستید، پیش از سفارش بهتر است نوع مصرف، حجم مخزن و میزان استفاده روزانه را مشخص کنید.

مدل L300AB با توان 1100 وات و ظرفیت پیشنهادی 4 تا 15 لیتر، بیشتر برای استفاده خانگی حرفه‌ای و کاربردهای نیمه صنعتی و کم‌حجم مناسب است.

کارشناسان فروش طبخ شمیم می‌توانند بر اساس نوع کسب‌وکار و حجم کاری شما، در انتخاب دستگاه مناسب راهنمایی‌تان کنند.

اگر نمی‌دانید L300AB برای مجموعه شما کافی است یا باید سراغ مدل قوی‌تری بروید، قبل از خرید تماس بگیرید و مشاوره دریافت کنید. همین انتخاب درست در ابتدا می‌تواند از خرید دستگاهی با ظرفیت کمتر یا بیشتر از نیاز واقعی شما جلوگیری کند.

برای مشاهده مدل‌های دیگر نیز می‌توانید وارد بخش دستگاه سووید سایت طبخ شمیم شوید و مدل‌های مختلف را از نظر توان، ظرفیت و نوع کاربرد مقایسه کنید.

سوالات متداول درباره سووید مدل L300AB

سووید L300AB خانگی است یا صنعتی؟

این محصول را می‌توان بیشتر در گروه سووید خانگی حرفه‌ای و نیمه صنعتی قرار داد. ظرفیت پیشنهادی 4 تا 15 لیتری آن برای خانه و برخی مجموعه‌های غذایی کم‌حجم مناسب است.

توان دستگاه سووید L300AB چقدر است؟

توان اعلام‌شده دستگاه 1100 وات است.

جنس بدنه سووید L300AB چیست؟

طبق مشخصات محصول، بدنه دستگاه از فولاد ضدزنگ 304 ساخته شده است.

حداکثر دمای دستگاه چقدر است؟

دمای دستگاه تا حدود 99.5 درجه سانتی‌گراد قابل تنظیم است.

سووید L300AB برای چه حجم آبی مناسب است؟

طبق مشخصات ارائه‌شده، این مدل برای مخازن حدود 4 تا 15 لیتر در نظر گرفته شده است.

آیا سووید L300AB برای استیک مناسب است؟

بله. یکی از رایج‌ترین کاربردهای دستگاه سووید، آماده‌سازی استیک با دمای کنترل‌شده است. مرحله نهایی گریل یا تفت سریع می‌تواند بعد از سووید انجام شود.

آیا می‌توان از این دستگاه در رستوران استفاده کرد؟

برای رستوران‌ها و مجموعه‌هایی با حجم کاری محدود قابل بررسی است. برای تولید حجم بالا بهتر است ظرفیت موردنیاز با مدل‌های صنعتی مقایسه شود.

وزن دستگاه چقدر است؟

وزن اعلام‌شده برای دستگاه حدود 1.6 کیلوگرم است.

آیا دستگاه نمایشگر دیجیتال دارد؟

بله، مدل L300AB طبق مشخصات ارائه‌شده دارای نمایشگر LED و کنترل لمسی است.

قبل از خرید سووید L300AB چه چیزی را بررسی کنیم؟

مهم‌ترین موارد شامل حجم غذایی روزانه، ظرفیت مخزن، تعداد ساعات کار، توان دستگاه و میزان استفاده خانگی یا حرفه‌ای هستند.

جمع‌بندی؛ یک سووید جمع‌وجور برای پخت دقیق‌تر

دستگاه سووید مدل L300AB برای افرادی طراحی شده که می‌خواهند دمای پخت را دقیق‌تر کنترل کنند و بدون نیاز به تجهیزات بسیار بزرگ صنعتی از تکنیک Sous Vide استفاده کنند.

توان 1100 وات، بدنه استیل ضدزنگ 304، ظرفیت مناسب برای مخزن 4 تا 15 لیتر، نمایشگر LED، کنترل لمسی، سیستم‌های حفاظتی و وزن حدود 1.6 کیلوگرم از مهم‌ترین مشخصات این مدل محسوب می‌شوند.

این دستگاه می‌تواند برای آشپزی خانگی حرفه‌ای، استیک، گوشت، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و برخی سبزیجات کاربرد داشته باشد و در رستوران‌ها، کافه‌ها، هتل‌ها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای با حجم محدود نیز مورد استفاده قرار گیرد.

اگر حجم کاری شما بسیار بالا نیست و به دنبال سووید خانگی حرفه‌ای، سووید نیمه صنعتی یا سووید رستورانی کوچک هستید، L300AB یکی از مدل‌هایی است که ارزش بررسی دارد.

برای اطلاع از قیمت روز سووید L300AB، موجودی، شرایط خرید و انتخاب دستگاه متناسب با حجم کاری مجموعه خود، با کارشناسان فروش طبخ شمیم تماس بگیرید. پیش از سفارش ظرفیت واقعی موردنیاز خود را اعلام کنید تا دستگاهی متناسب با نوع فعالیت شما پیشنهاد شود.